LA NOSTRA AZIENDA

Il frantoio è in attività dal 1600, l’unico ancora oggi situato nel sito originale.
Nel cuore della Lunigiana, immersa nella natura della Val di Magra, troviamo Sarzana, antica terra di Templari e Castelli. Qui sorge la nostra azienda, dove fin dal 1923 la nostra famiglia porta avanti l’antica e sapiente tradizione olearia.
Dalla lunga esperienza nell’olivicoltura, nasce l’olio Extra Vergine di oliva Ambrosini, che viene estratto dalla spremitura a freddo di olive fresche di raccolto, di pregiate varietà tipiche come frantoio, razzola, leccino, moraiolo e lantesca.


The mill has been in operation since 1600, the only one still today located on the original site.
In the heart of Lunigiana, immersed in the nature of Val di Magra, we find Sarzana, an ancient land of Templars and Castles. Here is our farm, where from 1923 our family carries on the ancient and wise tradition of olive oil.
From the long experience in olive growing, the extra virgin olive oil Ambrosini is born, which is extracted from the cold squeezing of freshly harvested olives, of precious varieties typical of crusher, razzola, leccino, moraiolo and lantesca.

signature


Olio Extra Vergine di Oliva

Olio Ex. Vergine di Oliva Bio "Neandertal"

Olive in Salamoia Nostrali

Patè di Olive Nostrali

Olio al peperoncino NECTAR "NINE DEL LOBO"

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

IL NOSTRO ORGOGLIO

90 anni di esperienza nella ricerca costante della qualità hanno portato l’olio Ambrosini a distinguersi sul mercato quale prodotto per intenditori. Molte gastronomie e ristoranti di pregio, in Italia e in Europa, hanno scelto il nostro olio e la soddisfazione dei nostri clienti ci riempie di orgoglio.
90 years of experience in constant quality research led the Ambrosini oil to stand out on the market as a product for connoisseurs. Many prestigious gourmet restaurants in Italy and Europe have chosen our oil and the satisfaction of our customers fills us with pride.


Seguiamo con cura ogni fase della lavorazione

per ottenere il massimo della qualità.”

Frantoio & Molino Ambrosini

La nostra azienda

Via dei Molini, 396 – Sarzana LA SPEZIA




“Il massimo della qualità, il massimo dell’orgoglio”

Frantoio & Molino AMbrosini


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